BSE（牛海綿状脳症）について
平成29年４月からは健康牛の検査が廃止され、24か月齢以上の牛のうち、神経症状又は全身症状を示す牛について検査を行うこととされていました。 　令和６年４月からは、月齢による検査対象区分「生後24か月齢以上」が削除され、と畜場における生体検査において行動異常又は神経症状を呈する牛について検査を実施します。 　なお、検査対象となった牛の肉やその他可食部は、検査結果が出るまで保管され、市場に流通することはありません。
検査の流れ
※牛搬入～BSEスクリーニング検査（青森県実施）　／　確認検査・確定検査（国実施）